薬學研究科

薬科學専攻(後期)_食品機能學講座

薬學研究科博士後期課程 薬科學専攻 食品機能分野

食品機能學講座
Laboratory of Food Science

職位氏名大學院擔當科目
教授真野 博食品機能特論演習I、ほか

研究內容

我々のラボでは、主に食品の三次機能について細胞生物學的、分子生物學的手法を用い研究を進めています。特に未知の食品成分の発見とその作用発現機構の解明に注目して研究を進めています。最近は、「コラーゲンペプチド」に注目した研究を行い、特定配列のジペプチドが重要な成分であることを見いだしました。また、生命現象としては、硬組織(骨、軟骨、歯)に著目しています。マウスを用いたin vivoの実験から、培養細胞を用いたin vitroの実験、モデル動物の線蟲(C. elegans)を用いた実験、さらにin silicoのドライリサーチまでカバーしています。食品に潛在する有益な作用を明らかにしたいと考えています。

業績(主な業績3報)

1) Kimira Y, Odaira H, Nomura K, Taniuchi Y, Inoue N, Nakatani S, Shimizu J, Wada M, Mano H, Collagen-derived dipeptide prolyl-hydroxyproline promotes osteogenic differentiation through Foxg1. Cellular & Molecular Biology Letters 22(1) 27 2017

2) Sekiguchi Y, Mano H, Nakatani S, Shimizu J, Kataoka A, Ogura K, Kimira Y, Ebata M, Wada M., Mangiferin positively regulates osteoblast differentiation and suppresses osteoclast differentiation. Mol Med Rep.  16(2) 1328-1332 2017

3) Kimira Y, Taniuchi Y, Nakatani S, Sekiguchi Y, Kim HJ, Shimizu J, Ebata M, Wada M, Matsumoto A, Mano H. Citrus limonoid nomilin inhibits osteoclastogenesis in vitro by suppression of NFATc1 and MAPK signaling pathways. Phytomedicine 22(12) 1120-1124 2015

人材育成の目標

あなたが、何らかのかたちで、「科學」?「醫學」?「薬學」?「栄養學」に興味をもち、將來、世界で通用する研究者(企業で活躍する研究者も含む)や教育者を目指すのならば、大學院博士後期課程への進學を勧めます。唯一世界共通の「資格」といえる「博士」の取得を目指してください。大學院の講義やラボでの実験?研究活動さらにはTAの経験や後輩への助言?指導を活かして、國內はもちろん國際的にも活躍できることでしょう。

食品の機能に関しては、まだまだ明らかにしなければならない事がたくさん殘っています。知的好奇心をもち、出身學部や學科、年齢、能力、國境を超えて萬人に平等な科學者の世界で活躍できる様に學んでください。さらに、自分の研究成果で人々の健康の維持増進に貢獻してください。
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