薬學部醫療栄養學科

研究室紹介_生體防御學研究室

教員

 
職位教員名主な擔當科目

教授
     

 日比野 康英
        
生化學A,生化學B,分子生物學,総合演習A?B,生化學実験,卒業研究
準教授
 神內 伸也生化學B,細胞生理化學,栄養免疫學,栄養情報科學演習,総合演習A?B,生化學実験,食品衛生學実験,卒業研究
助教
 巖田 直洋
 
生物學,醫療栄養學概論演習,総合演習B,基礎分析化學実験,生化學実験,食品機能學実験,解剖生理學実験B,食品化學実験,卒業研究
大學院生
博士後期課程1名
博士前期課程(修士課程)6名
學部配屬生
4年生12名
早期配屬生3名

研究內容

 酸化ストレスが原因と考えられる種々の生活習慣病に対して、食品や醫薬品を用いて効果的な予防法や治療法の確立を目指します。このために、薬學分野と食品?栄養分野の中間に位置して両者を融合させたPharma-Nutritionの考えを利用しています。
1.酸化ストレスを軽減して高血圧癥を予防する食品?食品成分の探索と応用
2.酸化ストレスを軽減して脳卒中を予防する食品?食品成分の探索と応用
3.酸化ストレスを軽減して糖尿病を予防する食品?食品成分の探索と応用
4.生體內の免疫能に影響を與える食品?食品成分の探索と応用
5.生活習慣病の治療に利用される醫薬品の効果と食品の予防効果の比較検討
6.食品?食品成分の負の側面をエピジェネティックな視點で解析

學生への対応

?薬學的視點を備えた栄養のスペシャリストである管理栄養士を養成します。
?學生個々の自主性を尊重し、実社會に適応できる人材の養成を目指します。
?教育?研究だけでなくスポーツなどを通して、コミュニケーション能力の向上を目指します。

<教員からの一言>:チャレンジする気持ちを持ち続けてください。チャレンジを通して経験したこと、身につけたことは人生の寶物となるはずです。

業績(主な業績3報)

1) Kamiuchi S, Okazaki M, Iizuka H, Hibino Y. Inhibitory effects on postprandial blood glucose elevation and antioxidant properties of a water-soluble extract from culture medium of Ganoderma lucidum (Rei-shi) mycelia. New Food Industry, 60(11), 1-12, 2018.

2) Iwata N, Okazaki M, Iizula H, Hibino Y, Protection mechanism of exacerbation of neuronal damage after cerebral ischemia by a water-soluble extract from the culture medium of Ganoderma lucidum mycelia (MAK). New Food Industry 59(3), 15-30, 2017.

3) Iwata N, Takayama H, Xuan M, Kamiuchi S, Matsuzaki H, Okazaki M, Hibino Y. Effects of etanercept against transient cerebral ischemia in diabetic rats. BioMed Research International, 2015: 189292
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