薬學部醫療栄養學科

研究室紹介_予防栄養學研究室

教員

職位教員名主な擔當科目

教授
 

內田 博之
 
解剖生理學A?B、內分泌學、特別授業(統計?疫學)、総合演習A?B、卒業研究

準教授
     
         公衆栄養學A?B、公衆栄養學実習、総合演習A?B、卒業研究

大學院生?學部配屬生

大學院生
博士後期課程0名
博士前期課程(修士課程)2名
學部配屬生
4年生6名
早期配屬生3名

研究內容

 地域や社會集団の健康?栄養問題の把握?評価?改善および疾病予防に重點を置き、醫學、栄養學および薬學の観點から実験的研究と疫學的研究を実施しています。
?肥満や糖尿病、脂肪性肝炎などの生活習慣病に有用な食品成分の探索に関する研究
?天然?人工甘味料の継続摂取による生活習慣病因子に及ぼす影響
?ロコモティブシンドロームの予防のための栄養成分による廃用性筋萎縮の改善効果
?管理栄養士の地域栄養ケアと多職種連攜に関する研究
?日本のヘルスサービスに資する健康問題の地域格差、性差の現狀と將來の評価

學生への対応

?卒業研究やセミナーを通じて,教員?學生間、學生同士の親交を深め、コミュニケーション能力、人の話しを共感し整理しながら聞く能力、要望や提案などに対応するコーディネート能力を備えた管理栄養士の養成を目指します。
?當研究室の卒業研究は、基礎研究から疫學研究までと幅広い分野で、配屬學生へ対応します。社會で活躍するためのベースや大學院進學への道筋もしっかり身につきます。また、當研究室は學生中心型主義で運営していますので、將來活動的でモチベーションの高い社會人になれることを期待します。

業績(主な業績3報)

1) 內田博之,三藤瑠莉,瓶子英朗,斎籐雅文,小田切陽一,大竹一男,八巻努,內田昌希,夏目秀視,小林順.ベイズ型age-period-cohort分析を用いた日本の予測平均余命の性差(2023~2047年).日衛誌.73: 338–353, 2018.

2) Uchida H, Nakajima Y, Ohtake K, Ito J, Morita M, Kamimura A, Kobayashi J. Protective effects of oral glutathione on fasting-induced intestinal atrophy through oxidative stress. World J Gastroenterol. 23(36): 6650-6664, 2017.

3) 斎藤 雅文,堀 由美子,中島 啓 ; 人工甘味料と糖代謝 ―2000年以降の臨床研究から―,日本栄養?食糧學會誌,66 (2), 69-75, 2013.
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